CARTA SIN GLUTEN

  • Antipasti

    • CARPACCIO DE TERNERA
      El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates semisecos.
      • 11.90 €
      Alérgenos
      Dióxido de azufre y sulfitos, Leche
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    • PROVOLA VITTORIA
      Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso Provolone , albahaca y crujientes de pan sin gluten
      • 11.40 €
      Alérgenos
      Leche
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    • INSALATA BUFALINA (vegetariano)
      Mozzarella di búfala, rucola, pesto de albahaca y tomate semiseco.
      • 11.90 €
      Alérgenos
      Frutos secos, Dióxido de azufre y sulfitos, Leche
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    • INSALATA DI QUINOA (vegetariano)
      Timbal de quinoa y rúcula con tomate seco, calabacín, queso feta y anacardos.
      • 11.50 €
      Alérgenos
      Frutos secos, Dióxido de azufre y sulfitos, Leche
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  • Paste

    • AL RAGÚ
      La más clásica, con carne picada y salsa de tomate 1
      • 10.90 €
      Alérgenos
      Frutos secos, Dióxido de azufre y sulfitos, Huevos
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    • BÚFALA
      Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula
      • 10.90 €
      Alérgenos
      Leche
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    • TRAPANESE
      Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca
      • 10.90 €
      Alérgenos
      Frutos secos, Leche
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    • CARBONARA
      La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta
      • 10.90 €
      Alérgenos
      Leche, Huevos
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    • SALSICCIA
      Acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, cebolla y mucho vino blanco
      • 12.50 €
      Alérgenos
      Dióxido de azufre y sulfitos, Leche
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  • Dolci

    • TORTA DI CIOCCOLATO
      Nuestra tarta de la casa, de chocolate, chocolate y más chocolate
      • 5.90 €
      Alérgenos
      Leche
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